• Ausbildung zum Koch im Ratskeller Hildesheim 1978
• Niedersächsischer Meister und Deutscher Mannschaftsmeister der Köche 1981
• 9 Jahre Koch und stellv. Küchenchef in diversen Spitzenküchen
(Suvretta House St. Moritz, Wiener Hilton, Kempinski Berlin etc.)
• Praktikum im Foodstudio Christian Teubner
• Fotografenausbildung Studio Seekamp, Bremen

Seit 1991 als Foodfotograf und Foodstylist tätig unter anderem für:

Redaktionen: Hörzu, Petra, Vital, Bild der Frau, Hamburger Abendblatt, Handelsblatt u.v.a.
Werbeagenturen: Springer + Jacoby, Kinkel, CMA u.a.
Einzelhandel: Spar, Edeka, Metro, Global (Schweiz)
Restaurants: Le Canard Hamburg, Landhaus Scherrer, Hotel Oriental (Bangkok)
Industrie: Kraft, Noilly Prat, Kikkoman, Beck's, Heimfrost, Unilever,
Nordmilch, DAK, Deutsche Bank, Bauscher Weiden
Exporteure und Produzenten: Alaska Seafood Marketing Institute, Norwegischer und
Portugiesischer Handelsattaché, Eurofood Conrad, Krull und Frankemölle
Außerdem: TV-Auftritte in ARD und ORB mit Alfred Biolek und Eckard Witzigmann

Artikel und Porträts (hier nachzulesen): Hamburger Abendblatt, tk-report